股票配资中心网站来自三江的油茶企业还将上台向大湾区市民介绍油茶产品

“侗族咖啡”，你喝过吗？

没喝过，别急！7月24日，来自广西三江侗族自治县的“咖啡师”将来到广州，现场烹调侗族打油茶，让大湾区市民品味侗乡传承百年的美味，同时还能现场体验DIY。

这是一个怎么样的活动？

以油茶为礼，连接两广之情。7月24日当天，吴川市驻三江侗族自治县粤桂协作工作组将在广州核心商圈北京路，举行粤桂协作・2025年三江油茶粤港澳大湾区（广州）品牌推介专场活动。

2024年11月10日，侗族阿妹来到广州市北京路打油茶，吸引一波又一波的市民游客咨询尝鲜。

这是三江油茶第二次来粤港澳大湾区推介，也是三江与吴川两地围绕粤桂协作，在11月三江油茶丰收前，叫响“喊湾区人民品三江油茶”，通过消费帮扶产销合作、侗族民族歌舞表演、油茶特色产品体验，让更多人爱上三江油茶，吸引大湾区市民到三江。

一万个让大湾区爱上三江的理由，油茶肯定是第一名。

三江侗族自治县夜景。

能吃能玩能护肤

三江油茶明星产品组团入粤

“我们这次计划带到广州的产品，既有食用的山茶油，也有可以护肤的茶皂素等产品，卖得好的都拿出来。”三江一家油茶企业负责人介绍。

“三江油，天下流”，三江被誉为“广西油海”，油茶种植面积与产量均位于广西第一、全国排在前列，近年来先后获得“中国油茶之乡”“全国100个经济林（油茶）产业示范县”“国家油茶产业发展重点县”等荣誉称号。

三江侗族自治县油茶林。

据统计，全县油茶林面积61.7万亩，2024年油茶籽总产量达2.84万吨，折油0.71万吨，总产值达20.59亿元，荣获“国家油茶产业发展重点县”“广西高质量发展先进县”等荣誉称号，并获得“三江茶油”国家地理标志保护产品认证，“侗美仙池”“三椿”等多项品牌通过“ISO”质量认证。

在去年11月举行的粤桂协作·2024年三江油茶粤港澳大湾区品牌推介专场活动上，化妆品、医药、洗护、茶皂素、茶粕蛋白等油茶系列产品受到广州市民热捧。今年，同样是北京路步行街，三江将带来更多油茶产品。“我们希望让大湾区的‘油瓶子’装满三江茶油。”活动主办方负责人说。

部分三江油茶品牌产品。

据介绍，此次活动将发布新版《三江侗族自治县油茶宣传片》，来自三江的油茶企业还将上台向大湾区市民介绍油茶产品，更有来自广东的粤菜师傅讲解三江油茶如何与粤菜碰撞花样风味。

此次活动也会秉持以往的形式，继续以活动为平台，链接两地产销，推动一批三江油茶企业与粤港澳大湾区的采购商签约促销，推动三江油茶品牌产品“出山融湾”。

油茶文创产品首发

让广州市民在北京路遇见三江

“我们迫不及待让广州的朋友们品尝‘侗族咖啡’了！”报名参加活动的企业负责人说。

侗族油茶。

所谓的“侗族咖啡”，就是三江人民祖祖辈辈相传的打油茶。“三江油茶誉四方，游客慕名来品尝。当年幸得喝一碗，时隔三天嘴还香。”侗家人世世代代居住在高寒山区，一日三餐离不开打油茶，侗族打油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、缓解疲劳等功效，因其味微苦，所以又被称为“侗族咖啡”。

在三江，侗族打油茶不仅仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承，打油茶首先要把糯米蒸熟晾干，放进热茶油中炸成“米花”（俗称“阴米”），备好猪肝、粉肠、虾米、水圆、糍粑等副食，茶叶用茶油炒后，再加水煮成“油茶水”。侗家人吃油茶有“一空、二方、三甜、四圆”之讲究，每逢节庆活动、贵宾接待、家庭聚会等，打油茶都会成为桌上的必备美食。

2024年11月10日，粤桂协作·2024年三江油茶粤港澳大湾区品牌推介专场活动，在广州市北京路步行街举办。

除了美味的打油茶，此次活动还将在现场首发油茶文创产品，现场还有侗族模特农产品T台秀以及侗族歌舞表演。在今年“三月三”期间，三江侗族群众穿着民族服饰依次走上T台，展现侗绣独特民族风情及时尚变化，庆祝传统佳节。此次活动中，来自三江的模特们，还将带着特色农产品上台展示，通过民族服饰这一生动文化符号，让现代时尚与传统农耕文化碰撞融合，让大湾区市民朋友大饱眼福。

近年来，三江聚力做好“旅游+”融合发展文章，将非遗项目、民俗演艺、农耕文化等打造成美丽风景和热门业态，力促侗乡文化旅游产业高质量发展。此次活动旨在吸引广大湾区市民到三江体验侗乡文化、油茶风情，系列活动将一直持续至11月油茶上市，助力三江农文旅产业高质量发展。